Un projet de loi du Texas est entré en vigueur offrant de nouvelles protections aux restaurants sur les marchés d'agrégateurs tiers, et Starbucks a informé les employés des nouvelles exigences en matière de vaccins et de tests. De plus, James Walker, PDG de Buyk, discute de l'état de la livraison d'épicerie ultrarapide.

Les marques alimentaires s'attaquent aux QSR avec des plats cuisinés

Malgré tout le bruit suscité par le nouvel intérêt des consommateurs pour la cuisine depuis la montée de l'économie au foyer, beaucoup recherchent toujours des moyens de répondre à leurs besoins en matière de repas sans tout le travail de les préparer à partir de zéro. Ce besoin de commodité a conduit à l'essor des commandes de livraison et de cueillette et à la multiplication des cuisines fantômes, mais il fait également émerger une nouvelle catégorie : les plats cuisinés.

Un nouveau projet de loi augmente la transparence des applications de livraison tierces au Texas

Le jour du Nouvel An, une nouvelle loi du Texas est entrée en vigueur, conçue pour protéger les restaurants des pratiques prédatrices des services de livraison tiers, selon Austin.Eater.com. Les partisans affirment que la législation offre des protections de transparence aux clients et aux restaurants alors que l'industrie se remet de l'impact de la pandémie, selon le rapport.

Les consommateurs le veulent maintenant - et les services de livraison répondent

Nous en sommes aux débuts de l'économie Bring-It-To-Me-Now, et l'émergence des paiements numériques a rendu l'ensemble du processus plus pratique. Bien sûr, vous pouvez quitter votre maison pour faire vos courses ou aller dîner, mais vous n'êtes vraiment pas obligé de le faire si vous connaissez le bon endroit où chercher. Il semble que plus de gens que jamais savent exactement où trouver et comment obtenir tout ce dont ils ont besoin, la génération Y ouvrant la voie à cette nouvelle façon de faire des affaires.

Arcos Dorados fait appel à dLocal pour les paiements intégrés à McDonald's en Uruguay

Arcos Dorados, le plus grand franchisé indépendant de McDonald's au monde, se tourne vers dLocal pour alimenter les paiements intégrés pour ses restaurants de restauration rapide à travers l'Uruguay, selon un communiqué de presse publié mardi 4 janvier. La collaboration avec dLocal donnera aux personnes utilisant l'application McDonald's pour la livraison de nourriture la possibilité d'effectuer des achats à l'aide de cartes de crédit et de débit.

Starbucks émet un nouveau mandat Vax pour les employés alors que les restaurants s'attaquent à Omicron

Avec des cas de COVID-19 battant des records chaque jour, l'industrie de la restauration entre en 2022 dans un endroit très différent de ce que les opérateurs auraient deviné un mois plus tôt. Ces poussées s'accompagnent de changements fédéraux déjà prévus imposant de nouveaux contrôles pour les vaccinations et les tests. Starbucks a déclaré aux employés lundi (3 janvier) qu'il exigerait que tous ses employés américains soient entièrement vaccinés ou se fassent tester chaque semaine, a rapporté Reuters.

La livraison d'épicerie ultrarapide fait son chemin à l'intérieur des terres alors que la concurrence s'intensifie

Alors que les services de livraison d'épicerie ultrarapides opérant à New York - une liste qui comprend actuellement Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520 et DoorDash - rivalisent pour gagner la fidélité des premiers utilisateurs du marché bondé, une grande partie du reste du pays reste extrêmement sous-exploité. Pourtant, avec la stratégie d'expansion agressive de la majorité de ces entreprises, cette disparité sera probablement de courte durée, comme l'explique James Walker, PDG de Buyk, dans une interview avec PYMNTS.