La livraison de nourriture a connu une popularité croissante en raison de la pandémie. Même si les établissements de restauration rouvrent, la plupart continuent d'offrir la livraison de nourriture, car de nombreux clients ont trouvé que c'était un moyen pratique de se procurer leurs repas.

Pour cette raison, il est important pour les personnes intéressées à travailler comme chauffeurs-livreurs de s'assurer que chaque expérience de livraison est positive et épanouissante.

Que vous soyez un chauffeur-livreur expérimenté ou sur le point de commencer votre première journée de travail, nous avons compilé une liste de conseils pour vous aider à améliorer vos compétences de chauffeur-livreur et à rendre chaque chauffeur sûr, intelligent et rentable.

1. Investissez dans du matériel de chauffeur-livreur
Investir dans le bon équipement peut vous donner un avantage en tant que chauffeur-livreur. Certains employeurs peuvent vous fournir un équipement de base, mais d'autres non. Voyez s'il est possible d'acquérir les articles suivants avant d'effectuer votre prochaine livraison.

• Utilisez des sacs de livraison isothermes. Un sac de livraison isotherme est parfait pour transporter la nourriture du restaurant à la porte de votre client, et il est essentiel pour garder au chaud les aliments chauds comme la pizza, les ailes et les sous-marins.
• Utilisez une glacière. Si un client commande une boisson avec sa nourriture, envisagez de la conserver dans une glacière pour la garder froide et rafraîchissante jusqu'à la fin de la livraison.
• Utilisez un diviseur. La création d'un séparateur à l'arrière de votre voiture vous permet de séparer physiquement la commande de chaque client de la suivante pendant que vous êtes sur la route.
• Gardez une réserve de fournitures à emporter. Gardez une réserve de fournitures à emporter comme des assiettes en papier, des pailles, des serviettes et des condiments dans votre voiture au cas où les clients en auraient besoin. Ces fournitures sont suffisamment petites pour être conservées dans la voiture et peuvent même tenir dans votre boîte à gants ou votre sac de livraison.

2. Choisissez un travail de livraison qui vous convient
Deux options sont disponibles pour les entreprises en ce qui concerne les livraisons. Les établissements de restauration peuvent établir leur propre service de livraison ou choisir de s'associer à un service de livraison indépendant. Pour réussir en tant que chauffeur-livreur, il est important de reconnaître les différences entre les deux et de faire la distinction entre ce qui est le plus compatible avec votre style de vie.

• Votre horaire de travail. La différence la plus flagrante entre conduire pour une entreprise de restauration commerciale et conduire pour un service de livraison indépendant est votre horaire. Des services indépendants comme DoorDash, Uber Eats et Grubhub permettent aux chauffeurs de travailler pendant leur temps libre, tandis qu'une entreprise de restauration planifiera des quarts de travail pour vous.
• Transport. Vous aurez peut-être la chance de décrocher un emploi dans une entreprise qui fournit un véhicule de société, mais il est plus probable qu'improbable que vous deviez fournir votre propre moyen de transport.
• Le processus d'embauche. Dans la plupart des cas, vous devrez passer par un processus d'embauche formel pour obtenir un emploi de livraison pour une entreprise de restauration. L'inscription à un service de conduite indépendante ne nécessite pas d'entretien. À sa place, les conducteurs doivent simplement créer un compte, soumettre des informations personnelles et attendre d'être approuvés.

3. Créer un kit de livraison
Un kit de chauffeur-livreur vous aidera à rester organisé et prêt à donner un coup de main à vos clients. Que vous transportiez une grande quantité de nourriture dans votre voiture ou que vous souhaitiez simplement rester au courant de chaque commande, pensez à garder ces matériaux à portée de main pour améliorer vos performances.

• Gardez une caisse verrouillée. Lorsque les clients commandent en ligne ou par téléphone, il se peut qu'ils n'aient pas d'argent liquide en main. Garder une caisse verrouillée peut faciliter le rendu de la monnaie à un client s'il doit payer une facture plus importante.
• Achetez un presse-papiers. Un presse-papiers est utile pour conserver les reçus et autres documents importants afin d'éviter qu'ils ne se perdent ou ne se dispersent.
• Emportez un stylo. Garder un stylo supplémentaire dans votre poche ou dans la voiture peut éviter aux clients d'avoir à chercher le leur.
• Utilisez des notes autocollantes. En tant que chauffeur-livreur, il est essentiel que vous vous assuriez que chaque commande aille à la bonne personne. Utilisez des notes autocollantes comme étiquettes pour ne pas les mélanger.

4. Pratiquez la sécurité des chauffeurs-livreurs
Comme pour tout travail, il est important de donner la priorité à la sécurité par rapport à toute autre chose. Comprendre comment gérer les risques liés à la conduite est essentiel non seulement pour rester à l'heure, mais aussi pour assurer votre sécurité. Suivez ces conseils de sécurité pour les conducteurs pour vous assurer que chaque livraison que vous effectuez est sûre et réussie.

• Vérifiez la météo et la circulation. Le mauvais temps peut créer des conditions routières dangereuses, alors restez prêt au cas où vous vous retrouveriez à traverser une tempête. Recherchez les fermetures de routes ou les itinéraires alternatifs qui pourraient être disponibles et vérifiez les prévisions météorologiques locales avant chaque livraison pour éviter les retards. De plus, il est recommandé que par mauvais temps, vous conduisiez cinq à 10 miles sous la limite de vitesse affichée et laissez deux à trois fois plus d'espace entre votre voiture et les voitures autour de vous pour augmenter votre temps de réaction en cas d'urgence.
• Gardez votre voiture en bon état. Assurez-vous que vos essuie-glaces, vos pneus et vos dégivreurs sont en bon état de fonctionnement avant de vous lancer dans les livraisons. De plus, vérifiez vos niveaux d'huile, votre réservoir d'essence et la pression des pneus pour éviter de faire des arrêts d'urgence.
• Tenez à jour les documents importants. Assurez-vous toujours que votre carte grise, votre preuve d'assurance et votre permis de conduire sont à jour. Si l'un d'entre eux semble obsolète, assurez-vous de visiter votre DMV local, votre agence d'assurance ou votre mécanicien et mettez-le à jour dès que possible.

5. Améliorez vos compétences de navigation
L'une des parties les plus importantes de la réalisation des livraisons est de savoir comment trouver votre destination. Se perdre peut augmenter la durée de votre voyage et si vous êtes en retard, la nourriture du client peut être froide. Pensez à suivre ces conseils de navigation pour vous déplacer efficacement d'un endroit à l'autre.

• Évitez les zones inconnues. Si vous n'êtes pas familier avec une région, vous ne voudrez peut-être pas y faire de livraisons. La livraison indépendante vous permet de choisir vos lieux de livraison, alors restez dans les quartiers que vous connaissez bien.
• Utilisez un GPS fiable. Assurez-vous d'utiliser un appareil GPS fiable ou une application pour smartphone afin de toujours avoir un moyen de savoir où vous êtes. Que votre destination se trouve juste en bas de la rue ou à des kilomètres de là, avoir une référence solide de l'endroit où vous allez peut soulager un peu le stress et faciliter les livraisons.
• Trouvez des raccourcis. Notez tous les raccourcis ou les itinéraires permettant de gagner du temps que vous pourriez emprunter en cas de circulation, d'accidents, d'intempéries ou d'autres retards imprévus. Un itinéraire alternatif peut être un plan de secours utile en cas de besoin.
• Rappelez-vous les adresses répétées. Assurez-vous de garder une trace des clients réguliers et de leurs adresses pour vous familiariser avec votre itinéraire. Il peut être utile de noter mentalement où se garer, quelle maison est laquelle ou comment entrer dans un complexe d'appartements afin de trouver votre client plus rapidement.

6. Découvrez ce qui influence vos revenus
L'une des clés du succès en tant que chauffeur-livreur est de comprendre ce qui influence vos revenus. En savoir plus sur ces facteurs peut vous aider à mieux comprendre le secteur de la livraison et à tirer parti de toutes les opportunités susceptibles d'augmenter vos revenus.

• Salaires horaires. De nombreux chauffeurs-livreurs sont rémunérés à l'heure. Ces salaires dépendent de plusieurs facteurs, notamment l'état dans lequel vous vivez, l'endroit où vous travaillez et depuis combien de temps vous y travaillez. Pour un chauffeur-livreur à temps plein, le revenu moyen déclaré aux États-Unis se situe entre 30 000 $ et 40 000 $ par an.
• Où vous conduisez. L'endroit où vous effectuerez des livraisons peut avoir un impact important sur le montant d'argent que vous gagnez. Non seulement les restaurants situés dans de plus grandes zones recevront plus de commandes, mais les chauffeurs indépendants auront plus d'options parmi lesquelles choisir. En revanche, les conducteurs des zones moins peuplées peuvent avoir plus de mal à effectuer des livraisons.
• À quelle fréquence travaillez-vous. La liberté de faire vos propres heures et de travailler sur votre propre temps peut sembler libératrice. Cependant, cela pourrait également vous amener à effectuer moins de livraisons. Pour maintenir un flux de revenus constant, assurez-vous d'effectuer des livraisons régulièrement.
• Bonus. De nombreux services indépendants offrent des bonus pour accomplir une variété de tâches. Par exemple, DoorDash offre un bonus pour parrainer de nouveaux chauffeurs-livreurs. De plus, livrer pendant les heures de pointe lorsque les chauffeurs sont en demande peut vous aider à gagner un salaire de base plus élevé par commande.

7. Fournir un excellent service client
Même si vous n'exploitez pas de caisse enregistreuse ou ne travaillez pas dans la salle de vente, il y a toujours beaucoup de service client impliqué dans les livraisons. Non seulement un excellent service client produit des clients fidèles, mais il peut également augmenter vos chances d'obtenir un bon pourboire. De plus, les clients avec des expériences mémorables sont plus susceptibles de laisser un avis. Essayez de mettre en œuvre les suggestions ci-dessous la prochaine fois que vous effectuez une livraison pour fournir un service client imbattable.

• Soyez amical et exprimez votre gratitude. Un simple sourire et une attitude positive peuvent laisser une impression durable sur votre client. De plus, exprimer votre appréciation peut les faire se sentir valorisés, alors assurez-vous de les remercier pour leur commande avant de retourner à la voiture.
• Emportez des friandises pour chiens. De nombreux services au volant proposent des friandises adaptées aux chiens, comme le Puppuccino de Starbucks ou le Pup Cup de Dairy Queen. Vous pouvez faire de même pendant que vous effectuez des livraisons en gardant des friandises pour chiens à portée de main dans la voiture ou dans votre sac de livraison.
• Vérifier l'exactitude des commandes. Il n'y a rien de pire que d'attendre la nourriture pour se rendre compte que vous avez reçu la mauvaise commande, alors assurez-vous de vérifier l'exactitude de chacun avant de quitter l'établissement de restauration.
• Paraître présentable. Pratiquez une bonne hygiène personnelle pour améliorer votre présentation et votre professionnalisme général. Garder votre tenue propre, éliminer les odeurs et avoir l'air organisé ne sont que quelques moyens simples de rester au top.

8. Comprendre comment remplir correctement les déclarations de revenus
La production de déclarations de revenus peut être déroutante pour tout le monde, surtout en tant que chauffeur-livreur. De nombreuses pièces mobiles influencent la façon dont vous produisez votre déclaration, les formulaires que vous remplirez et la fréquence à laquelle vous payez des impôts. Pour vous assurer que vous produisez correctement vos déclarations de revenus, suivez les directives ci-dessous.

• Déterminez votre classification d'emploi. Comprendre les différences entre un employé et un entrepreneur indépendant. Si vous travaillez comme chauffeur-livreur pour une entreprise spécifique, vous êtes probablement un employé. À l'inverse, celui qui conduit pour un service de livraison indépendant est considéré comme un entrepreneur indépendant.
• Gardez une trace des gains annuels. L'un des documents les plus importants à avoir sous la main lors de la production des déclarations de revenus est un rapport sur vos revenus annuels. Les employeurs sont tenus de vous fournir un formulaire W-2 indiquant combien vous avez gagné au cours de la dernière année civile. Au lieu d'un W-2, les entrepreneurs indépendants reçoivent généralement un formulaire 1099-NEC.
• Déterminez les informations à remplir. Quel que soit le formulaire de revenus annuels que vous recevez, vous devrez remplir un formulaire 1040 lorsque vous remplissez vos déclarations de revenus. En fonction de votre classification d'emploi, vous devrez peut-être fournir des informations supplémentaires telles que les impôts sur le travail indépendant calculés.
• Gardez une trace des radiations. Certains employeurs peuvent vous rembourser certaines dépenses, il est donc important de garder une trace de ce que vous dépensez de votre poche pour votre travail. Vous êtes autorisé à déduire des dépenses telles que le montant que vous avez dépensé pour le kilométrage, le stationnement, les péages routiers, les frais de téléphonie mobile et les fournitures de livraison que vous pourriez avoir achetées.
• Déterminez combien vous devez. Si vous êtes classé comme entrepreneur indépendant, l'IRS s'attend toujours à ce que vous reteniez les impôts de chaque chèque de paie, tout comme le ferait un employeur. Si vous devez 1 000 $ ou plus en impôts, vous devrez peut-être effectuer un paiement d'impôt estimatif trimestriel.

9. Pratiquez les méthodes de livraison sans contact
Bien que de nombreuses entreprises le proposaient auparavant, la livraison sans contact a connu une popularité croissante en raison de la pandémie de COVID-19. Ce type de livraison implique de laisser la commande d'un client à sa porte ou à un autre endroit spécifié pour éviter tout contact et pratiquer une distanciation sociale sûre. Si vous prévoyez d'effectuer de nombreuses livraisons en une journée, cette option permet de limiter les contacts de personne à personne. Essayez de suivre ces conseils pour vous assurer que votre prochaine livraison sans contact se déroule le mieux possible.

• Portez des gants jetables. Le port de gants jetables lors de la manipulation des aliments d'un client réduit le contact direct que vous aurez avec lui. Ceci est essentiel pour limiter la propagation des germes et bactéries nocifs.
• Trouvez l'emplacement désigné. Assurez-vous que vous avez trouvé l'emplacement désigné demandé par le client pour éviter que des aliments ne se perdent ou ne fassent une mauvaise livraison. Si vous mettez sa commande au mauvais endroit, quelqu'un d'autre pourrait venir la réclamer.
• Prendre une photo. Prenez une photo du bon de livraison pour indiquer que vous l'avez placé au bon endroit.
• Informez le client. Les clients sont généralement avertis que leur commande est arrivée lorsqu'ils frappent à la porte ou entendent la sonnette retentir. Dans le cas d'une livraison sans contact, cela pourrait ne pas être possible. Assurez-vous d'informer le client que sa nourriture a été livrée et qu'il peut maintenant aller la chercher.

Investir dans des moyens d'améliorer votre expérience de conduite de livraison peut être un avantage pour vous et les clients de votre restaurant. La prochaine fois que vous prendrez la route pour effectuer une livraison ou que vous chercherez des conseils pour améliorer votre performance au travail, gardez ces conseils à l'esprit pour devenir un chauffeur-livreur sûr, intelligent et rentable.