Sixty-eight percent of consumers place orders from a restaurant — not through an aggregator — at least once a month, according to Digital Divide: Minding The Loyalty Gap, a PYMNTS and Paytronix collaboration that surveyed 2,414 U.S. adults who regularly purchase food from restaurants.


PYMNTS found that 54% of consumers order from table-service restaurants at least once a month and 44% order from quick-service restaurants (QSRs) with that frequency.

Parmi ceux qui passent des commandes auprès des QSR, les jeunes adultes, les diplômés universitaires et les personnes qui gagnent plus de 100 000 $ par an sont les groupes démographiques les plus engagés dans les programmes de fidélisation des QSR.

Soixante pour cent des membres de la génération la plus jeune incluse dans l'enquête - la génération Z - utilisent des programmes de fidélité dans les QSR. Plus la génération est âgée, moins les consommateurs sont susceptibles de s'engager dans les programmes de fidélité des QSR.

There are also differences by the consumers’ level of education. Fifty percent of those with a college degree use loyalty programs at QSRs, while 37% of those without a college degree do so.

Les résultats diffèrent également selon les revenus. Cinquante pour cent des consommateurs qui gagnent plus de 100 000 $ utilisent des programmes de fidélisation dans les QSR, contre 44 % de ceux dont les revenus se situent entre 50 000 $ et 100 000 $ et 31 % de ceux dont les revenus sont inférieurs à 50 000 $.

Les consommateurs qui commandent auprès des QSR gagnent des récompenses de fidélité de plusieurs manières. Les trois méthodes les plus courantes utilisées par les clients QSR pour gagner des récompenses de fidélité sont basées sur le montant qu'ils dépensent (cité par 64 % de ces consommateurs), le nombre de visites (47 %) et le nombre de produits qu'ils achètent (43 %).

De plus petites parts des consommateurs qui s'engagent avec les QSR gagnent des récompenses de fidélité en fournissant des informations de contact (29%) et en offrant un support sur les réseaux sociaux (18%).