Instacart combat les agrégateurs de restaurants, tandis que les acheteurs d'épicerie sont frustrés par les étagères vides. De plus, les investisseurs soutiennent des solutions qui permettent aux restaurants de prendre en main leur présence numérique.

Les investisseurs parient sur les applications de restaurant Battez les agrégateurs

Aujourd'hui, les technologies qui peuvent offrir aux restaurants les outils dont ils ont besoin pour se défendre dans l'espace de commande numérique contre les agrégateurs tiers sont très demandées par les opérateurs, et les investisseurs en prennent note. La multinationale ResTech Flipdish a annoncé dans un communiqué de presse jeudi 13 janvier qu'avec son nouvel investissement de 100 millions de dollars, sa valorisation est passée à 1,25 milliard de dollars, atteignant le statut de licorne.

La frustration des consommateurs face aux ruptures de stock offre une opportunité d'épicerie en ligne

Une fois de plus, les pénuries d'épicerie aux États-Unis font la une des journaux et les consommateurs sont de plus en plus frustrés par ces ruptures de stock. Les événements météorologiques, les poussées de COVID-19 et les défis de main-d'œuvre qui en résultent, entre autres facteurs, font qu'il est de plus en plus difficile pour les épiciers de garder les étagères pleines. Pour les épiciers, pour qui la disponibilité des stocks est une priorité absolue, ces défis pourraient avoir un réel impact négatif sur leurs relations avec leurs épiciers potentiels préférés.

Instacart vise à fixer le prix de DoorDash avec le lancement de la livraison de repas

Avec sa dernière initiative, Instacart riposte aux principaux agrégateurs de restaurants tels que DoorDash, Uber Eats et Grubhub, qui se sont de plus en plus avancés dans l'espace de livraison d'épicerie. Maintenant, Instacart riposte en vendant des plats chauds. La plate-forme d'épicerie en ligne a annoncé jeudi 13 janvier le lancement de son nouveau hub de plats cuisinés, avec des plats cuisinés d'un certain nombre de grandes marques d'épicerie appartenant à Ahold Delhaize et Kroger déjà disponibles.